おでん 和食 一平 日本橋店

神楽坂で日本料理の料亭「一平荘」をスタートし昭和45年10月におでん屋の形で銀座にOPEN。薄味の出汁にこだわり抜いた関西風おでんのパイオニアとして人気があり、遠方から来られるお客様も多数いらっしゃいました。現在日本橋に店を構え、内装も一新しリニューアルOPEN致しました。伝統の味をお愉しみくださいませ。

おでんメニューですが別盛りでお出ししている『自家製つくね』。毎日丁寧に仕込み、おでんメニューですが味が変わってしますため、おでん鍋の中へ入れず、別でお出ししております。軟骨が少し入って食感もお愉しみいただけます。出汁にこだわり絶妙に味が染み込んだ自慢の自家製つくねを是非ご堪能ください。

歴史あるおでん屋で、昔変わらぬ庶民の味をお愉しみください。素材の持ち味を味わう、優しい味わいが関西風おでんの醍醐味。秘伝の黄金出汁で中まで味がしみるまで煮込んだアツアツのおでんはからだの奥まであたたかく染み渡ります。皆様で伝統を受け継いだ自慢の関西風おでんを囲み、ほっこりとするようなご宴会をどうぞ。